КУС-КУС С ОВОЩАМИ

Предлагаем вам рецепт замечательно обеда или ужина для 1 Фазы/2 Фазы — «КУС-КУС с овощами» (300 гр готового блюда — 1П+2К+1Ж+1Ф).Вам понадобятся ингредиенты:
— Куриное филе – 500 гр
— Кус-кус – 200 гр
— Лук репчатый – 1 шт
— Болгарский перец – 2 шт
— Морковь крупная – 2 шт
— Оливковое масло – 2 ст.л.
— Зеленый лук, петрушка – 1 пучок
— Соль, перец по вкусу

Способ приготовления.
Куриное филе помыть и нарезать крупными кусочками. Морковь очистить и нарезать крупными брусочками, перец очистить от сердцевины и нарезать крупными полосками. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить туда куриное филе, обжарить со всех сторон. В сковороду с луком и куриным филе добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить минут 15. Затем добавить нарезанные овощи и тушить до готовности, солить, перчить по вкусу.

Тем временем приготовить (отварить) кус-кус. Приготовленный кус-кус выложить на блюдо, добавить смесь из курицы и овощей, перемешать, посыпать зеленью.

Приятного аппетита! 🙂