СОУС-ЗАПРАВКА «ВИТАМИННЫЙ БУМ»

Соус-заправка «Витаминный БУМ»

pictureИнгредиенты: 

 

  • Авокадо — 1/2 спелого плода (мякоть)
  • Йогурт (желательно домашний) 3,2% — 1 стакан (200г)
  • Сок 1 лимона
  • Французская горчица — 1 ст.л. (35г)
  • Оливковое масло — 2 ч.л. (10г)
  • Укроп, специи, соль — по вкусу

Способ приготовления: Перетираем авокадо с соком лимона. Добавляем понемногу йогурт и взбиваем миксером или в блендере на маленькой скорости. Продолжаем мешать и добавляем горчицу, мелко нарезанный укроп, а затем понемногу вливаем оливковое масло. Взбиваем до однородной массы. Соус готов!

Приятного аппетита 🙂