ЗМІСТ:

Вітамін С
Антиоксиданти
Фітоестрогени
Омега 3 та вітамін Е

Що таке омолодження? Як ми його уявляємо? Свіжа пружна шкіра без зморшок? Красиві блискучі волосся. Міцні нігті.
Усі?
Адже омолодження організму – це зовнішні видимі прояви.

Це добре функціонуючі органи, ясний розум, чудовий зір. Це здорові суглоби та міцні судини. Це збереження гормонального рівня під час клімаксу. Це здоровий стан клітин нашого організму.

Саме можливість клітини відновлюватись продовжує нам молодість.

Хто ж ці чарівники, які дбають про нашу молодість, красу та здоров’я?

Знайомтесь:

  • Вітамін С,
  • Вітамін Е,
  • Поліненасичені жирні кислоти Омега 3,
  • Фітоестрогени,
  • Амінокислоти,
  • Триптофан,
  • Магній,
  • Цинк,
  • Поліфеноли,
  • Глікопін,
  • Бета-каротин.

Що для людини є джерелом цих компонентів?

Те саме правильне харчування, про яке ми весь час говоримо. Саме воно є запорукою здорового стану вашого організму і тому продовження вашої молодості.

Недарма великий Гіппократ сказав: «Ми є те, що ми їмо»

Їжа – наш будівельний матеріал. Саме від того, які продукти ми виберемо у свій раціон залежить якість наших клітин, а отже – наша краса та довголіття.

Які продукти допоможуть нам продовжити молодість? Насправді їх є безліч! Адже про це подбала сама Природа!

Вітамін С


Перше місце віддамо продуктам, які містять максимальну кількість вітаміну молодості – Вітамін С.
Головне – їх ви можете знайти на прилавках наших магазинів або на ринку:

  • Ківі,
  • Обліпиха,
  • Чорна смородина,
  • Лимон,
  • Болгарський перець,
  • Мікрогрін,
  • Кріп, петрушка та інша зелень,
  • Будь-які види капусти.

Ківі


Хоча цей фрукт і не росте у наших широтах, він давно став своїм у нашому раціоні. І на це він має повне право. Адже в 100 г ківі міститься подвійна добова норма вітаміну С.

Яка ж роль вітаміну С у процесі омолодження? Він незамінний у синтезі колагену.
А колаген надає нашій шкірі пружність та свіжий вигляд. Простіше кажучи якщо не хочете мати передчасні зморшки, обвислу шкіру, ламкі нігті та тьмяне волосся, пам’ятайте про продукти, які містять вітамін С.

Болгарський перець


Без цього овоча важко уявити раціон здорового харчування. Болгарський перець є смаковою прикрасою багатьох страв і при цьому низькокалорійний. Але любити його потрібно не лише за смак, а й за виняткову корисність. У ньому високий вміст вітамінів С, Е, Р, А, В та мікроелементів.

Вас може здивувати, але концентрація вітаміну С у болгарському перці вище, ніж у лимоні та чорній смородині.

Магній, цинк, залізо, калій, кальцій, фосфор, кремній, йод, плюс наявність антиоксидантів. Всі ці вітаміни та мінерали благотворно впливають на нервову систему, сприяє еластичності судин. Наявність каротину в перці сприяє росту волосся, впливає на якість шкіри та нігтів, покращує зір. Дослідження показали, що він допомагає впоратися з депресією, безсонням, відновити сили. Це – один із лідерів омолодження нашого організму.

Шпинат


За що треба неодмінно полюбити шпинат?
За високий вміст вітамінів С, Е,Р, В1, В2, В6, РР, D2,а також за високий вміст білків, за залізо, калій, йод.

Шпинат запобігає розвитку пухлин, знижує рівень цукру в крові. Дбати про красу. Люди, які вживають в їжу шпинат на постійній основі, мають здорове красиве волосся, міцні зуби та молоду шкіру.

Шпинат має багато клітковини. Добре прочищає кишечник. Незамінний для охочих схуднути.

Антиоксиданти

Ворог наших кліток – це вільні радикали. Успішну боротьбу з ними ведуть антиоксиданти під назвою поліфеноли.

Поліфеноли відновлюють клітини та продовжують молодість, захищають від шкідливого впливу ультрафіолетових променів на організм людини, борються проти виникнення ракових клітин.

І можлива назва поліфеноли багатьом незнайома, але продукти, які їх містять, знають усі.

Чорний шоколад


Гіркий шоколад з високим відсотком какао чудово справляється із вільними радикалами. Допомагає тримати організм у тонусі. Сприяє омолодженню.

А все завдяки поліфенолу під назвою тинін.

Він міститься в:

  • Хурме,
  • Чорному чаї,
  • Корі дуба,
  • Листях евкаліпта,
  • Шалфеї.

Морква


Всім знайомий яскраво оранжевий овоч. Крім антиоксиданту під назвою флавоноїд, морква багата бета-каротином. Завдяки йому, покращується наша шкіра, зуби та нігті.

Флавоноїди також є в таких продуктах:

  • Помідори,
  • Баклажани,
  • Тім’ян,
  • Петрушка,
  • Червоний перець.

Чорниця


Завдяки фенольній кислоті, яка дає омолоджуючий ефект, чорниці активно використовують у косметології. Також чорниця допомагає зберегти здоров’я нашим очам. Уповільнює старіння та дегенеративні процеси в організмі

Фенольну кислоту також можна знайти в:

  • Сливах,
  • Вишне,
  • Яблука,
  • Корице.

Імбір


Корінь імбиру ми найчастіше використовуємо як протизапальний засіб під час застуди. Багато хто любить додавати його в соуси та маринади. Але мало хто знає, що імбир – це унікальний засіб для омолоджування.

Особливістю імбиру є те, що він бореться зі старечою деменцією та хворобою Альцгеймера. Імбир покращує пам’ять, веде боротьбу із вільними радикалами, запобігає процесу розумової деградації. Знижує запальні процеси.

Постійне вживання імбиру дає шанс та можливість зберегти ясний розум та активність до глибокої старості.

Варто знати, що всі продукти, що містять поліфеноли та інші антиоксиданти, уповільнюють старіння, покращують вуглеводний обмін, нормалізують кров’яний тиск.

Ці антивікові продукти варто застосовувати у своєму раціоні задовго до початку старіння, щоб якнайдовше продовжити молодість.

Фітоестрогени

Фітоестрогени – це рослинні аналоги жіночих гормонів естрогенів. Вони стимулюють утворення колагену. А як ми знаємо, саме колаген відповідає за пружність та еластичність шкіри.

Тому з віком, коли рівень гормону естрогену падає, наша шкіра починає в’янути. Але є рослини, які допоможуть зберегти молодість:

Соя


Унікальний продукт для жінок.

Дає можливість зберігати гормональний баланс і благотворно впливає на кісткову тканину, запобігаючи остеопорозу. Фітоестрогени сої зміцнюють стінки кровоносних судин, знижують шкідливий холестерин, стабілізують психіку.

На основі фітоестрогенів, які містяться в сої, роблять препарати для підтримки гормонального балансу у жінок. Вони полегшують ПМС та процес менопаузи. З сої одержують соєвий лецитин. Це найважливіший матеріал для будівництва клітин організму.

Лецитин також містить діючу речовину геппапротекторів-фосфоліпіди.

Фосфоліпіди беруть участь у відновлення клітин печінки. Що дуже важливо для хорошого функціонування організму. Отже і нашого самопочуття.

Сою можна назвати продуктом вічної молодості. Вона може надовго зберегти у жінці жіночність.

Брокколі


Ця капуста з’явилася у нашому меню нещодавно. Вона нейтральна і має мало виражений смак. Проте прихильники правильного харчування вже оцінили її корисність. Використовують її і в сирому та у відвареному вигляді. Вона відмінно поєднується з іншими овочами, м’ясом та особливо рибою.

Капуста броколі містить:

  • вітаміни С, Е,Р, В1, В2, В6, РР, Е, К,
  • фолієву кислоту,
  • провітамін А та бета-каротин,
  • залізо, цинк, сірку, магній, кальцій, фосфор, калій.

Вживання броколі у їжу уповільнює передчасне старіння. Запобігає розвитку атеросклерозу, пухлин грудей, ендометріозу. Ця капуста своїми властивостями просто незамінна для жіночого здоров’я.

Фітоестрогени, що знаходяться в броколі, стимулюють утворення колагену. Зберігають шкіру гладкою та пружною. Вони покращують настрій, знижують стрес та депресію.

Можна з упевненістю сказати, що продукти, що містять фітоестрогени – це продукти, що повертають молодість.

Омега 3 та вітамін Е

Омега-3 перешкоджає появі атеросклеротичних бляшок у судинах і не дає згущуватись крові. Омега-3 має антиоксидантні властивості, підвищує імунітет та знижує алергічні реакції.

Жирна морська риба


Основний постачальник Омега 3 – це морська риба:

  • Лосось,
  • Сьомга,
  • Скумбрія,
  • Оселедець.

Нестача в організмі Омега-3 призводить до погіршення стану шкіри та нігтів, знижується робота репродуктивної системи та мозкова діяльність.

Омегу-3 містять так само:

  • Ріпсова олія,
  • Льняна олія,
  • Соєва олія,
  • Ікра риб,
  • Гарбузове насіння.

Продукти, що містять Омега-3, продовжують молодість, покращують сон, полегшують прояв менопаузи у жінок, знижують тривожність та перепади настрою.

Миндаль


Мигдаль, як і інші, горіхи багатий вітаміном Е.
Мигдаль містить також флавоноїди та поліненасичені жирні кислоти.

Вітамін Е є природним антиоксидантом. Він зміцнює імунітет, сприяє регенерації клітин шкіри. Мигдаль незамінний для тих, хто стежить за своїм здоров’ям і вживає корисні продукти для збереження молодості.
Вітаміном Е так само багаті:

  • Волоський горіх,
  • Фундук,
  • Насіння соняшнику,
  • Оливкова олія,
  • Арахіс,
  • Кедрові горіхи.

Як бачите, продукти для омолодження, про які ми розповіли, вже давно вам знайомі. Багато хто з них постійно присутні у вашому раціоні.

Пам’ятайте, що це – союзники в бажанні бути здоровою і молодою якомога довше.

Любіть себе, любите оточуючих. Насолоджуйтесь смаком здорової їжі та чистої води. Будьте молодими і тілом і духом!