Зміст:

  1. Що таке спортивне харчування?
  2. Користь спортивного харчування для жінок
  3. Навіщо потрібно приймати спортивне харчування?
  4. Види добавок в Спортхарчуванні
  5. Кому рекомендується перехід на спортивне харчування?

У кожної людини унікальні спортивні цілі, фізіологія і переваги. Не існує єдиної добавки, яка задовольнить запити кожного. Одні хочуть збільшити витривалість, інші – схуднути, набрати м’язову масу або поліпшити загальну працездатність. І в умовах, коли ринок спортхарчування представлений тисячами продуктів, вибір став занадто складним. У цій статті ми розповімо про основні види спортивних добавок, їх цілі та користь.

Що таке спортивне харчування?

Спортивне харчування – це харчові добавки, які продаються у вигляді напоїв, порошків, гелів, таблеток, батончиків. Вони призначені для поліпшення спортивних результатів і / або заповнення прогалин в раціоні людей, які регулярно тренуються.

Продукти спортивного харчування призначені не тільки для професійних спортсменів, а й для любителів. Існує стереотип про те, що Спортхарчування випускається виключно для чоловіків, а жінки від нього стають чоловікоподібними і перекачанними. Зрозуміло, це не так. Журнал Nutra Science пише, що Спортхрачування необхідний жінкам спортсменкам для того, щоб заповнювати дефіцит заліза, кальцію і цинку в організмі.

Користь спортивного харчування для жінок

Жінки більше схильні до ризику розвитку негативних наслідків для здоров’я через погане харчування під час занять спортом. Це можуть бути розлади харчової поведінки, порушення менструального циклу або низька щільність кісткової тканини. Тому вкрай важливо вживати достатню кількість мікро- і макроелементів.

Навіщо потрібно приймати спортивне харчування?

Спортивні добавки мають численні переваги, головні з яких – зручність і швидкість засвоєння поживних речовин.

  • Зручність. Всі ми знаємо про те, що раціон повинен бути збалансованим, з оптимальним співвідношенням білків, жирів і вуглеводів (БЖВ). Цілісна їжа повинна складати основу харчування. Але в сучасному світі, де наповненістьі і ритм життя зашкалюють, не завжди знаходиться час для приготування здорової їжі. Перекушування все частіше трапляються на ходу і складаються з борошняного або солодкого. В даному випадку добавки можуть стати чудовою альтернативою нездоровим напівфабрикатів і порожнім калоріям. Вони забезпечать додаткове споживання калорій, білка або вітамінів і мінералів.
  • Швидкість засвоєння. Структура добавок дозволяє організму перетравлювати і засвоювати живильні речовини набагато швидше, ніж звичайну їжу. Особливо це стосується амінокислот у вільній формі, які моментально всмоктуються в кров.

Але пам’ятайте, що Спортхарчування не здатне замінити повноцінний раціон харчування. Це лише спосіб його доповнення.

зачем спортсменам спортпит

Види добавок в Спортхарчуванні

Глобально Спортхарчування ділять на 2 типи:

  • Харчові добавки, які включають вітаміни, мінерали, амінокислоти, трави, рослинні речовини, екстракти і т.д.
  • Ергогенні засоби – речовини або продукти, які використовуються для поліпшення спортивних результатів і підвищення працездатності. Вони можуть бути як безпечними і загальнодоступними (високовуглеводні добавки), так і фармакологічними (анаболічні стероїди, стимулятори та ін.), які не рекомендуються до вживання.

Найбільш ефективні і вживані добавки це протеїн, креатин, BCAA, кофеїн і гейнер.

Протеїн

Протеїн – це білкові добавки, які доступні у вигляді порошків, коктейлів, батончиків і капсул.

Для чого використовується? Фізичні вправи викликають пошкодження м’язів і сполучної тканини, білок сприяє їх зростанню і відновленню. Найчастіше, протеїн використовують для нарощування м’язової маси. Крім того, білок допомагає в боротьбі із зайвою вагою і нормалізує метаболізм. Впливу протеїну на процес схуднення ми присвятили окрему статтю.

Протеїнові добавки бувають різних видів:

  • молочний протеїн (сироватковий, казеїновий);
  • яєчний протеїн;
  • рослинний протеїн (соєвий, рисовий, конопляний);
  • комплексний протеїн.

Сироватковий протеїн використовується частіше інших і вважається однією з найбільш досліджуваних добавок, поряд з кератином і кофеїном.

Разом з тим часто використовується комплексний протеїн, який є сумішшю різних типів білка. Яскравий приклад – білковий коктейль FitBalance.

До складу білкового коктейлю входять 8 замінних і 8 незамінних амінокислот, а також цитрусова клітковина і вітамін С. При цьому виробник подбав про якість інгредієнтів, так як в добавці використовуються тільки натуральні компоненти без цукру і барвників, а також сертифікований сироватковий білок, створений в Нідерландах.

Креатин

Креатин – це речовина, яка представляє собою азотовмісну карбонову кислоту. Він синтезується в людському організмі, зберігається в скелетних м’язах і мозку. У їжі міститься в червоному м’ясі і жирній рибі.

Для чого використовується? Найчастіше вживається бодибилдерами і силовими атлетами, оскільки стимулює синтез білка і покращує його засвоєння. Креатин покращує працездатність до 15% при інтенсивному виконанні вправ, а також допомагає спортсменам швидше набрати м’язову масу і силу.

BCAA

BCAA включають три незамінні амінокислоти: валін, лейцин і ізолейцин. BCAA міститься в багатьох продуктах харчування: куряче філе, яєчний білок, смажений арахіс і т.д.

Для чого використовується? BCAA добавки допомагають наростити м’язи, знизити втому від тренувань і зменшити хворобливість м’язів після навантажень. Коли рівень глюкози стає низьким, BCAA може служити альтернативним джерелом енергії.

Кофеїн

Кофеїн – речовина, що покращує фізичну і розумову працездатність. Він міститься в каві, чаї, какао, Кока-Колі, енергетичних напоях і т.д. Рекомендована доза залежить від маси тіла, але зазвичай становить близько 200-400 мг для 30-60 хвилин тренування.

Для чого використовується? Впливає на центральну нервову систему, що призводить до зниження відчуття втоми під час і після занять спортом і підвищує витривалість. Дослідження біологів з канадського Гуелфского університету стверджують, що прийом кофеїну збільшує вироблення тепла і адреналіну, які допомагають спалювати додаткові калорії і жир.

Гейнер

Гейнер – це спеціальна харчова добавка для спортсменів, що складається з натурального білка і вуглеводів. Процентне співвідношення цих речовин може варіюватися в пропорціях від 50/40 до 75/15, в залежності від виробника і виду.

Для чого використовується? Добавка допомагає швидко і ефективно наростити м’язову масу, сприяє насиченню організму енергією перед відвідуванням спортзалу і швидкому відновленню її дефіциту після фізичного навантаження.

Кому рекомендується перехід на спортивне харчування?

В цілому, у людей зі здоровим збалансованим раціоном і помірними навантаженнями немає необхідності в застосуванні добавок. Але користь від них можуть отримати наступні групи людей:

  • спортсмени, що тренуються на витривалість;
  • ті, чиї тренування тривають більше години з високою інтенсивністю;
  • ті, хто займається спортом в екстремальних умовах (наприклад, при високих температурах або на великій висоті);
  • спортсмени, які виключають з раціону цілі групи продуктів (вегани, вегетаріанці, сироїди і т.д.);
  • ті, у кого є проблеми з всмоктуваністю і засвоюваністю поживних речовин.
  • ті, хто тільки починає тренуватися, збільшує інтенсивність занять, відновлюється після травми.

Що необхідно враховувати при виборі спортивних добавок?

  • Харчові звички: скільки поживних речовин споживається в день, наскільки різноманітний раціон і т.д. Це допоможе визначити чого саме потребує організм. Однією з проблем, пов’язаних зі споживанням вітамінів і мінералів у вигляді добавок, є підвищений ризик їх вживання в занадто великій кількості. Це може бути токсично.
  • Цілі тренувань. Підбирайте добавки відповідно до цілей: нарощування м’язової маси, схуднення, поліпшення витривалості і т.д ..
  • Склад добавок. Звертайте увагу на склад добавок, в тому числі на наявність алергенів (глютен, соя, білок, додаткові речовини, які використовуються для поліпшення смаку, запаху, розчинності продукту), якість компонентів, виробника і наявність сертифікації.
  • Вагітність. Якщо ви вагітні, годуєте грудьми або маєте хронічні захворювання (наприклад, діабет або гіпертонію), обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки.

Три корисних ради про те як вибирати і приймати СпортХарчування:

  • Уникайте продуктів з додаванням цукру, штучних барвників і ароматизаторів.
  • Разове вживання будь-якої спортивної добавки марно. Для отримання ефекту необхідний прийом курсу, тривалість якого має призначити фахівець.
  • Робіть покупки на надійних сайтах, щоб уникнути підроблених добавок, і завжди читайте відгуки. Віддайте перевагу закордонним виробникам, оскільки у них більш суворі  вимоги до харчових добавок і більше товарів проходить тестування.

как узнать безопасный спортпит

Якщо на банці є один з цих логотипів – продукція пройшла перевірку якості

Висновок

Не існує універсальної рекомендації, яке спортивне харчування вибрати. Підбирати СпортХарчування слід орієнтуючись на поставлені цілі, вибрані навантаження і спосіб життя.

Більшість здорових людей можуть споживати всі необхідні вітаміни і мінерали з раціону. Спортивне харчування – це лише добавка до основної їжі, а не її повноцінна заміна. Його частка не повинна перевищувати 30%.

Зверніться в FitCurves для допомоги в складанні корисного раціону з харчовими добавками. Спортивну дієту для вас складе професіонал з урахуванням бажаних навантажень, поточного раціону і стану здоров’я. У вас також буде можливість замовити фірмове спортивне харчування FitBalance – безпека нашої продукції підтверджена сертифікатом ISO.