Меню и результаты 14-дневной японской диеты
Содержание:
- Что такое японская диета?
- Какие продукты можно и нельзя есть при японской диете
- Плюсы и минусы японской диеты
- Противопоказания японской диеты
- Результаты японской диеты: отзывы девушек
- Мнение диетолога о пользе и вреде японской диеты
Большинство людей считает, что для эффективного похудения им необходима продолжительная диета и изнурительные тренировки. При этом слово «диета» ассоциируется исключительно с голодом. Однако это совсем не так. Необязательно ограничивать себя во всем, чтобы хорошо выглядеть. Достаточно изменить пищевые привычки на более здоровые.
Почему японская диета пользуется интересом и спросом во всем мире? Во-первых, шансы встретить тучного человека в стране восходящего солнца практически нулевые. При этом японцы считаются чемпионами мира по долголетию и одной из самых здоровых наций. Разумеется, не последнюю роль в этом играет питание. Об этом и расскажем подробнее.
Что такое японская диета?
Традиционная японская диета – это рацион на основе цельных продуктов, красного мяса и рыбы, а также овощей и фруктов. Эта диета не допускает употребления сахара, алкоголя, хлеба и любых отклонений от прописанного меню.
Большое значение имеет способ приготовления еды. Минимум жарки, запекания и тушения. Японцы едят много сырой пищи, в том числе некоторые виды рыбы. Все блюда подаются в маленьких тарелках. Контролю порций учат с самого детства. Есть даже специальная поговорка – «хара хачи бу», которая говорит о том, что необходимо есть до тех пор, пока не насытишься на 80%.
Такой способ побуждает питаться осознанно, а также «есть глазами», наслаждаясь красотой блюд.
Еще одно важное правило – пить суточную норму воды, не менее 8 стаканов в день между приемами пищи.
Продолжительность японской диеты составляет от 7 до 14 дней. Следовать ей рекомендуют не чаще раза в год.
Какие продукты можно и нельзя есть при японской диете
Японский диетический рацион обычно состоит из таких продуктов:
- Рыба
- Яйца
- Овощи (сырые, приготовленные на пару, вареные)
- Фрукты
- Птица
- Овощные соки (томатный, морковный)
- Говядина
- Растительные масла
Согласитесь, не такой список ожидаешь увидеть, когда слышишь название диеты. Кажется, что его, как минимум, должны дополнить вареный рис, лапша и водоросли. Но нет, все 14 дней придется ограничиваться таким набором.
Сводятся к минимуму или исключаются следующие продукты:
- Кисломолочная продукция: масло, молоко, йогурты с добавками.
- Приправы и соусы: маргарин, кулинарные масла, салатные заправки.
- Выпечка: хлеб, булочки, лепешки, пироги, кексы, торты и пр.
- Обработанные или сладкие продукты: сухие завтраки, мюсли, конфеты, газированные напитки и т.д.
- Сахар и соль.
Плюсы и минусы японской диеты
Преимущества японской диеты
- Быстрый способ похудения. Из-за строгости диеты в день потребляется небольшое количество калорий, в среднем – 400. При таких условиях взрослая женщина со средним телосложением может потерять ±3 килограмма за неделю.
- Это идеальная диета для людей с высоким уровнем холестерина, так как в рационе минимум продуктов, которые его содержат.
- Диета подходит для диабетиков, потому что потребление углеводов очень низкое. Это подтверждает и 6-недельное исследование, опубликованное в Журнале атеросклероза и тромбоза. Было обнаружено, что среди 33 участников, соблюдающих традиционную японскую диету, у 91% снизился фактор риска возникновения диабета 2 типа.
- Диета длится всего две недели.
- Если строго придерживаться диеты, можно наладить работу пищеварительной системы. Этому способствует потребление продуктов, богатых клетчаткой.
Недостатки японской диеты
- Быстрая потеря веса вредна для здоровья. Эта диета применяется в экстремальных ситуациях, когда необходимо как можно скорее сбросить вес.
- Рацион не подходит для спортсменов и людей, которые занимаются физическими нагрузками больше трех раз в неделю.
- Пища, которую едят во время японской диеты, не содержит достаточного количества питательных веществ. Некоторые специалисты рекомендуют дополнительное употребление пищевых добавок.
- Маленькие порции и резкое снижение калорийности еды может стать сложным испытанием и послужить причиной срывов и перееданий.
Помните, что любое кардинальное изменение в рационе требует предварительной консультации с врачом.
Противопоказания японской диеты
Японская диета категорически противопоказана:
- людям с эндокринной и гормональной перестройкой (беременные, кормящие, подростки в период полового созревания, женщины с климаксом и т.д.);
- людям, страдающим желудочно-кишечными болезнями в стадии обострения (гастрит, язва и пр.);
- людям с хроническими заболеваниями, особенно если есть проблемы с почками (пиелонефрит, гломерулонефрит), печенью (холецистит, гепатит, желчнокаменная болезнь), сердечно-сосудистой системой (гипертония, гипотония, вегето-сосудистая дистония);
- людям с проблемами обмена веществ.
Правильное меню при 14-дневной японской диете
1 день | Завтрак: черный кофе без сахара или зеленый чай + кусочек ржаного хлеба Обед: 2 вареных яйца + салат из вареной капусты, заправленный растительным маслом + стакан томатного сока Ужин: 100-200 г рыбы (предпочтительно вареной) + салат из свежей капусты |
2 день | Завтрак: черный кофе без сахара или зеленый чай Обед: 200 г вареной рыбы и салат из свежей капусты Ужин: 100 г вареной говядины и стакан обезжиренного йогурта без добавок |
3 день | Завтрак: черный кофе без сахара или зеленый чай Обед: одно яйцо вкрутую, 3 больших свежих или отварных моркови с оливковым маслом и заправкой из лимонного сока. Ужин: яблоки |
4 день | Завтрак: черный кофе без сахара или зеленый чай Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве Ужин: 100 г вареной рыбы и 2 вареных яйца |
5 день | Завтрак: черный кофе без сахара или зеленый чай + кусочек ржаного хлеба Обед: 200 г вареной или жареной рыбы и стакан морковного сока Ужин: 200 г любых фруктов, кроме винограда и банана |
6 день | Завтрак: черный кофе без сахара или зеленый чай Обед: паровая куриная грудка и свежая капуста с растительным маслом Ужин: свежая морковь небольшого размера с растительным маслом и два вареных яйца |
7 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай Обед: 50 г сыра, три морковки с растительным маслом и одно вареное яйцо Ужин: 200 г любых фруктов |
8 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай Обед: 200 г отварной говядины без соли Ужин: два вареных яйца со свежей морковью и растительным маслом |
9 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай + кусочек ржаного хлеба Обед: 200 г вареной или жареной рыбы + салат из капусты с морковью с растительным маслом Ужин: 100 г отварной говядины без соли и стакан кефира |
10 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай Обед: Кабачки и баклажаны, обжаренные в растительном масле Ужин: 200 г отварной говядины и салат из свежей капусты |
11 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай Обед: 200 г вареной или жареной рыбы + стакан томатного сока без соли Ужин: 200 г фруктов |
12 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай Обед: 500 г вареной курицы без соли с салатом из свежей капусты Ужин: свежая морковь небольшого размера и 2 вареных яйца |
13 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай + кусочек ржаного хлеба Обед: 200 г вареной или жареной рыбы и стакан морковного сока Ужин: 100 г отварной говядины без соли и стакан кефира |
14 день | Завтрак: чашка кофе без сахара или зеленый чай Обед: 200 г вареной или жареной рыбы + свежая капуста с оливковым маслом. Ужин: 200 г любых фруктов |
Утром 15-го дня диета завершается. Но это не значит, что можно сразу набрасываться на бургеры и жареную картошку. Важно правильно выйти из строгой диеты. Увеличивайте порции постепенно, минимально вводя новые калорийные продукты день за днем.
Результаты японской диеты: отзывы девушек
Все истории и фото взяты с сайта Irecommend.
Отзыв №1
Девушке с первых фото удалось сбросить 5 килограммов за 2 недели. Несмотря на такой потрясающий результат, диета далась нелегко. Начиная с 3-его дня ощущались слабость и головокружение. А от сочетания отварной говядины и кефира возник дискомфорт в желудке. Чтобы вернуть силы, пришлось прибегнуть к витаминным добавкам.
Отзыв №2
Несмотря на внутренний скептицизм к строгим и кратковременным диетам, второй девушке удалось похудеть на 4 килограмма и сбросить 3 см объема в талии.
И хотя результат оказался буквально «налицо», повторять данный опыт девушка не спешит. А все потому, что рацион достаточно скудный: кофе по утрам сложно назвать завтраком, есть всухомятку отварное мясо оказалось не самой простой задачей, а однообразие продуктов быстро надоело.
Еще один минус оказался в том, что с 7-ого дня возникло острое ощущение слабости и голода. Из-за этого не осталось шансов совместить диету со спортом.
Отзыв №3
У девушки с третьего фото потребность в диете и похудении возникла после рождения ребенка. Диета казалась ей достаточно легкой и простой, но, как известно, «дьявол кроется в деталях». Самым большим испытанием в итоге стало отсутствие соли и сахара.
По итогу девушка сделала вывод, что все это стоило того, ведь за 2 недели удалось избавиться от 6 килограммов и ненавистных отеков.
Мнение диетолога о пользе и вреде японской диеты
Незговорова Галина – кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, а также диетолог с 25-летним стажем. В репортаже для канала «1+1» она поделилась общими сведениями о японской диете, ее принципах, плюсах и минусах.
Галина акцентирует внимание на том, что кроме названия, у диеты нет ничего общего с Японией. Набор продуктов крайне простой, знакомый каждому украинцу и доступный по цене.
Прежде чем начать диету, требуется одобрение врача, поскольку рацион плохо сбалансирован и имеет противопоказания. К тому же, как показывают отзывы, можно испытывать ряд неприятных симптомов: головную боль, слабость, головокружение, ломоту в суставах и т.д. Важно, чтобы организм получал достаточное количество питательных веществ.
По словам Галины не менее важно, чтобы переход к обычному режиму питания после диеты длился не менее 26 дней.
Заключение
Каждый день нас засыпают бесчисленными идеями о том, как привести себя в форму, предлагают различные таблетки, жиросжигатели и процедуры, обещающие мгновенный результат. Но правда в том, что не существует единого метода или универсального продукта, который поможет всем.
Японская диета – один из вариантов рациона, который можно использовать для похудения при согласовании с врачом. Если следовать строгим рекомендациям и придерживаться здорового питания после, можно потерять до 10 килограмм за 2 недели и удерживать вес.
Но помните, что самый надежный способ навсегда избавиться от лишнего веса – сочетать сбалансированный рацион и физические нагрузки. Это дает долгосрочный результат и формирует правильные здоровые привычки. Сеть фитнес-клубов для женщин FitCurves предлагает сочетание круговых 30-минутных тренировок и трехфазной системы питания, которая разрабатывается индивидуально для каждого члена клуба.